Friday, 13 October 2017

:: Air Asam Singgang Daging Kelantan ::


:: Try And Error ::

Haaaaaa!!!!

Resipi dari Makcik Kg Jerek

Duhhh!!!!

Ada la hari tu, pergi ke Econsave! Terpandangkan daging ais dalam peti, terus teringatkan Kg Jerek, Kelantan. Alaaaaa, perkampungan BAKSIS 2 tahun lepas. Ada satu hari tukan, team Baksis ini buat rewang. So, emak-emak & bapa-bapa angkat ini masak berkawah jugaklah singgang  daging ini. Cik Ina pula waktu itu di Hospital Gua Musang, masuk air lepas badan teralegik pula kawasan situ. Mungkin terenjoy  sangat. Cik Ina nie kalau ingke *kata orang Perak*, mula la. Hurmmm!!!! Bukan faktor usia. 


Sampai-sampai je dari Hospital, tengok, emak pak semua tengah masak daging singgang, nasi putih, sambal merah, ikan kering goreng. Perghhh!!!! Cik Ina tambah 3 kali. Sedap wehhh. Sebab ini 1st time makan macam tu. Ramai la tetangga Kg Jerek datang dewan besar masa itu. Memang syok habis. Cik Ina dudukl dalam dewan sambil berkipas. Haaaa!!

Cium bauuuuuuuu!!

Sedap!


Sampai kesudah asyik teringat-ingat je. Finally, tanya adik angkat mira macam mana cara nak masak. Gigihkan! Lepas itu siap tanya member! "Wehhhh, betul ke resipinya", apasal rasa tak sama? Tak macam makan dulu tu. Ooohhh!!! ramuan utamanya adalah air rebusan daging itu sendiri. Hikksssss!!.

So, Cik Ina dah expert masak singgang. Ada can tak nak bermentuakan orang Kelantan nie? Hiksss!!! 
Okay, bahan-bahan untuk buat singgang ikan sangat simple dimple mimple!!!

Bahan-Bahan Singgang Daging
Daging 1 Kg
Bawang Putih
Bawang Besar
Halia
Lengkuas
Lada Hitam
Garam
Gula
Sos Ikan
Cili Merah
Cuka
Air asam jawa

Caranya mudah je. Dah rebus daging tu. Campak-campak jela. Janji masuk semua bahan tu semua. Puan Emak pesan, tak payah ikut sangat la buku resipi. Chef Wan tu main campak-campak jeeee!! Nahhhh!!! Celoteh sikit-sikit depan periuk tu, SELESAI. Haaaaa. Yesss!! Siap.

Uuuuuu!! Bila dah siap, tangkap mun sekeping dua dulu selfie. 
Lepas tu makan dengan nasi panas. Haaaa, jangan lupa ikan kering dengan sambal merah.
Ehhh!!! terus lapar pepagi buta nie. Alaaaaa!!!



1 comment:

  1. SEKEDAR INFO BOCORAN TOGEL
    JIKA ANDA BUTUH A'NGKA GHOIB/JITU
    SGP HK MALAYSIA ARAB SAUDI LAOS
    2D_3D_4D-5D-6D-7D DI JAMIN 100% TEMBUS...
    SAYA BUKTINYA SUDAH 5X JP
    DAN SAYA SUDAH BENER2 YAKIN DENGAN AKI RORO
    YANG TELAH MEMBERIKAN ANGKA RITUAL NYA
    BAGI ANDA YANG SUKA MAIN TOGEL
    & INGIN SEPERTI SAYA SILAHKAN GABUNG DENGAN AKI RORO SILAHKAN HUB DI NO/WHATSHAPP: ((_085-222-489-867_))


    Sekian lama saya bermain togel baru kali ini saya
    benar-benar merasakan yang namanya kemenangan 4D
    dan alhamdulillah saya dpat Rp 250 juta dan semua ini
    berkat bantuan angka dari AKI RORO
    karena cuma Beliaulah yang memberikan angka
    ritual yg di jamin 100% tembus awal saya
    bergabung hanya memasang 100 ribu karna
    saya ngak terlalu percaya ternyatah benar-benar
    tembus dan kini saya ngak ragu-ragu lagi untuk memasang
    angka nya,,,,buat anda yg butuh angka yang di jamin tembus
    hubungi AKI RORO DI NO/WHATSHAPP: ((_085-222-489-867_))
    insya allah beliu akan siap menbatu kesusahan anda
    ''kami sekeluarga tak lupa mengucapkan puji syukur kepada ALLAH S,W,T dan terima kasih banyak kepada AKI RORO.Anda bisa juga dibantu melaluin pesugihan.DANA GHAIB.

    ReplyDelete